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Ihre Karriere in der Hostellerie Cèdre & Spa
Die Hostellerie Cèdre & Spa ist auf der Suche nach neuen Talenten, motivierten und leidenschaftlichen Mitarbeitern.
Im Herzen von Beaune gelegen, ist l'Hostellerie Cèdre & Spa ein 5-Sterne-Boutique-Hotel mit 40 Zimmern, einem Herrenhaus, das ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant sowie ein Nuxe-Spa beherbergt. Wie ein Familienhaus hat das Hostellerie Cèdre & Spa die Tradition seiner Geschichte mit der Modernität seiner Einrichtungen verbunden, um einen Kokon voller Komfort und Geselligkeit zu schaffen.
Lucie und ihr Team heißen internationale und französische Gäste willkommen, die sich erholen und gleichzeitig die Hauptstadt der großen Burgunderweine unter den besten Bedingungen entdecken möchten. Ihre Priorität ist es, die Aufmerksamkeiten zu vervielfachen, um ihren Besuch zu einem einzigartigen und persönlichen Moment zu machen.
So ist die Hostellerie Cèdre ein intimer Ort, an dem man sich Zeit nimmt, verweilt und wiederkommt. Man zieht sich gerne zurück und genießt ein Glas am Kamin, spielt Billard, schmökert im Park, frühstückt auf der Terrasse oder entspannt sich im Spa.
Unser Ziel: sowohl unseren Gästen als auch unseren Mitarbeitern ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Unsere Stellenangebote
BARKEEPER - KELLNER M/W
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Leiter der Bar, den Mitarbeitern des Restaurants und der Lobby. Ihr Hauptziel besteht darin, die Gäste zu empfangen und ihre Zufriedenheit sicherzustellen, die Tische zu decken und abzuräumen, den reibungslosen Betrieb der Bar aufrechtzuerhalten, die Terrasse und die Lounge täglich sauber zu halten und die Hygienestandards einzuhalten, die Anfragen nach Zimmerservice und Snacks zu beantworten, die Abrechnung der Leistungen korrekt zu verwalten, die in der Bar vorgesehenen Snacks zuzubereiten, indem Sie die vom Küchenchef vorbereiteten technischen Datenblätter korrekt befolgen und die Kunden durch eine exzellente Kundenbetreuung an sich zu binden. Sie achten darauf, dass die Werte des Hauses und die Qualitätsstandards für Dienstleistungen, die im gesamten Betrieb geteilt werden, eingehalten werden. Hierfür sorgen Sie für eine gute Übergabe der Anweisungen und pflegen einen ausgezeichneten Teamgeist. Sie werden unseren Gästen ein schönes Erlebnis bereiten, insbesondere durch Ihre Beherrschung der Speisekarte und der Herstellung von Cocktails. Sie haben stets ein offenes Ohr für die Kunden und geben gerne Ihre fachkundigen Ratschläge weiter, um deren Erwartungen zu erfüllen.
Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder eine Anzahl von Jahren Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen. Ihre erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position hat es Ihnen ermöglicht, einen ausgeprägten Sinn für Service, eine ausgezeichnete Kontaktfreudigkeit und eine gute Stressbewältigung zu entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das Eleganz und Exzellenz preist, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 Wochen garantierter Urlaub im Juli/August ;
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um mehr zu erfahren, recrutement@beauvallon.com
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BOULANGER M/W
Stellenbeschreibung
In unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant Clos du Cèdre arbeiten Sie Hand in Hand mit den anderen Mitgliedern des Küchenteams. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Produktion der Bäckerei und
der Backwaren des Restaurants zu unterstützen und dabei den Anweisungen und Empfehlungen unseres Küchenchefs Jordan Billan und der Chefkonditorin zu folgen. Sie müssen die Verfahren, gesetzlichen Normen und die Standards
der Einrichtung (insbesondere im Bereich der Hygiene und Lebensmittelsicherheit) einhalten.Sie müssen die Bestände ihres Bereichs kontrollieren und besondere Bedürfnisse melden, sowie die Qualität der Leistungen gewährleisten.
Gesuchtes Profil
Mehrals eine Ausbildung oder eine Anzahl von Jahren Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen. Ihre erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position hat es Ihnen ermöglicht, einen ausgeprägten Sinn für Service, eine ausgezeichnete Kontaktfreudigkeit und eine gute Stressbewältigung zu entwickeln. Da wir vorwiegend internationale Kunden betreuen, sind Englischkenntnisse wünschenswert.
Wenn Sie in einem Haus arbeiten, das Eleganz und Exzellenz hochhält, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das Eleganz und Exzellenz preist, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 Wochen garantierter Urlaub im Juli/August ;
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um noch mehr zu erfahren : recrutement@beauvallon.com
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SAALHELFER M/W
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Maître d'Hôtel und den Chefs de Rang. Ihr Hauptziel ist es, Ihre Gäste zu empfangen und dafür zu sorgen, dass sie bis zu ihrer Abreise zufrieden sind. Hierfür sorgen Sie für eine gute Übergabe der Anweisungen und die Einhaltung der gemeinsamen Qualitätsstandards für den Service im Hotel.
Sie bereiten das Restaurant für den Service vor und decken die Tische ein, um Ihren Gästen ein warmes und gepflegtes Ambiente zu bieten. Sie sorgen dann dafür, dass sie ein schönes Erlebnis haben, insbesondere durch Ihren Beitrag, Ihre Kenntnisse der Speisekarte und die Vorschläge des Küchenchefs. Sie haben stets ein offenes Ohr für Ihre Gäste und geben gute Informationen an das Team weiter, um die Erwartungen der Gäste zu erfüllen.
Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder die Anzahl der Jahre an Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen.
Dank Ihrer erfolgreichen Erfahrung in einer ähnlichen Position konnten Sie eine ausgeprägte Serviceorientierung, ausgezeichnete Umgangsformen und eine gute Stressbewältigung entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das Eleganz und Exzellenz preist, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 Wochen garantierter Urlaub im Juli/August ;
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um noch mehr zu erfahren, recrutement@beauvallon.com
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SOMMELIER M/F
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Maître d'Hôtel und unserem Chef-Sommelier. Ihr Hauptziel ist es, dafür zu sorgen, dass die Gäste mit dem Service von Wein und Getränken bis zum Verlassen des Lokals zufrieden sind. Dazu sorgen Sie für eine reibungslose Bestellungsaufnahme, beraten die Gäste und sorgen für einen tadellosen Service. Sie sorgen dafür, dass die Anweisungen korrekt weitergegeben werden, halten sich dabei an die im Betrieb geltenden Qualitätsstandards für den Service und pflegen einen ausgezeichneten Teamgeist. Sie sorgen für eine gute Verwaltung des Weinkellers und arbeiten an den monatlichen Inventuren.
Sie bereiten das Restaurant für den Service vor und decken die Tische ein, um Ihren Gästen ein warmes und gepflegtes Ambiente zu bieten. Sie sorgen dafür, dass die Gäste ein schönes Erlebnis haben, indem Sie die Speisekarte, das Tagesmenü und die Vorschläge des Küchenchefs für die beste Kombination von Speisen und Weinen beherrschen. Sie haben stets ein offenes Ohr für Ihre Kunden und geben gerne Ihre Ratschläge weiter, um den Erwartungen gerecht zu werden.
Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder die Anzahl der Jahre an Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen.
Dank Ihrer erfolgreichen Erfahrung in einer ähnlichen Position konnten Sie eine ausgeprägte Serviceorientierung, ausgezeichnete Umgangsformen und eine gute Stressbewältigung entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das für Eleganz und Exzellenz steht, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns weiterzuentwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- 2 Wochen Urlaub im Juli/August möglich ;
- Eine Öffnung des Restaurants hauptsächlich am Abend ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung für Weihnachten und Silvester ;
- Eine kleine Aufmerksamkeit zum Geburtstag ;
- Ein festlicher Jahresabend mit allen Mitarbeitern ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um noch mehr zu erfahren, recrutement@cedrebeaune.com
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NACHTWÄCHTER(IN)
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit den Teams an der Rezeption und im Frühstücksbereich. Ihr Hauptziel ist es, Ihre Gäste zu empfangen und dafür zu sorgen, dass sie bis zu ihrer Abreise zufrieden sind. Hierfür sorgen Sie für eine gute Übergabe der Anweisungen und die Einhaltung der Qualitätsstandards für den Service, die im gesamten Haus geteilt werden, und pflegen einen ausgezeichneten Teamgeist.
Sie sind verantwortlich für die Einrichtung des Frühstücksraums, die Reinigung der Lobby und der Gärten, Sie haben die Möglichkeit zu bügeln, wenn nötig, Sie können auf Anfragen bezüglich des Conciergedienstes antworten, Sie übernehmen den Parkservice, wenn nötig, sowie die Verwaltung des Gepäcks der letzten Ankünfte. Im Allgemeinen unterstützen Sie die Rezeption und die Bar, indem Sie die Bedürfnisse der Gäste antizipieren und ihnen eine warme und gepflegte Umgebung bieten.
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Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder eine Anzahl von Jahren Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen. Ihre erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position hat es Ihnen ermöglicht, einen ausgeprägten Sinn für Service, eine ausgezeichnete Kontaktfreudigkeit und eine gute Stressbewältigung zu entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das für Eleganz und Exzellenz steht, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns weiterzuentwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- 2 Wochen Urlaub im Juli/August möglich ;
- Eine Öffnung des Restaurants hauptsächlich am Abend ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Eine kleine Aufmerksamkeit zum Geburtstag ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um mehr zu erfahren, recrutement@cedrebeaune.com
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CHEF DE RANG M/W
Beschreibung der Stelle
IhrHauptziel ist es, Ihre Gäste zu empfangen und dafür zu sorgen, dass sie bis zu ihrer Abreise zufrieden sind, wobei Sie Hand in Hand mit dem Maître d'Hôtel arbeiten. Hierfür sorgen Sie für eine gute Übergabe der Anweisungen und die Einhaltung der im Haus geteilten Qualitätsstandards für den Service, wobei Sie einen ausgezeichneten Teamgeist pflegen.
Sie bereiten das Restaurant für den Service vor und decken die Tische ein, um Ihren Gästen ein warmes und gepflegtes Ambiente zu bieten. Sie sorgen dafür, dass die Gäste ein schönes Erlebnis haben, indem Sie sich mit der Speisekarte, dem Tagesmenü und den Vorschlägen des Küchenchefs vertraut machen. Sie haben stets ein offenes Ohr für Ihre Kunden und geben gerne Ihre Ratschläge weiter, um deren Erwartungen zu erfüllen.
↪Lo_Cf_200D↩
Gesuchtes Profil
Mehrals eine Ausbildung oder eine Anzahl von Jahren Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen.
Dank Ihrer erfolgreichen Erfahrung in einer ähnlichen Position konnten Sie eine ausgeprägte Serviceorientierung, ausgezeichnete Umgangsformen und eine gute Stressbewältigung entwickeln.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das für Eleganz und Exzellenz steht, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns weiterzuentwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 Wochen Urlaub im Juli/August möglich ;
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- Eine Öffnung des Restaurants hauptsächlich am Abend ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Eine kleine Aufmerksamkeit zum Geburtstag ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
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ZIMMERMÄDCHEN/ KAMMERDIENER
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Generalgouverneur. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Zimmer und Bäder zu reinigen, die Betten zu machen, die öffentlichen Bereiche instand zu halten usw. und dafür zu sorgen, dass die Gäste bis zu ihrer Abreise zufrieden sind. Dabei achten Sie auf eine gute Übergabe der Anweisungen und die Einhaltung der Qualitätsstandards für den Service, die innerhalb der Einrichtung geteilt werden, und pflegen einen ausgezeichneten Teamgeist.
Sie bereiten die Wagen für den Zimmerservice vor. Sie haben stets ein offenes Ohr für die Kunden und scheuen sich nicht, Kundenanfragen zu teilen, um deren Erwartungen zu erfüllen.
Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder die Anzahl der Jahre an Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen.
Wenn Sie in einem Haus arbeiten, das für Eleganz und Exzellenz steht, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln. Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile:
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- 2 Wochen Urlaub im Juli/August möglich ;
- Eine Öffnung des Restaurants hauptsächlich am Abend ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Eine kleine Aufmerksamkeit zum Geburtstag ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
Fast überzeugt? Schreiben Sie uns, um mehr zu erfahren, recrutement@beauvallon.com
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DEMI CHEF DE PARTIE M/F
Beschreibung der Stelle
Sie arbeiten Hand in Hand mit den anderen Mitgliedern des Küchenteams unseres mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurants Clos du Cèdre. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, den Chef de Partie zu unterstützen und dabei die Anweisungen und Empfehlungen unseres Küchenchefs Jordan Billan zu befolgen. Sie müssen den Anweisungen des Chef de Partie folgen und die Verfahren, gesetzlichen Normen und Standards des Hauses (insbesondere im Bereich Hygiene und Lebensmittelsicherheit) einhalten.
Sie müssen die Bestände ihres Bereichs kontrollieren und besondere Bedürfnisse melden. Die Unterstützung, Information, Überwachung und Schulung der Kommis sowie die Sicherstellung der Qualität der Dienstleistungen sind Ihre Prioritäten.
Gesuchtes Profil
Mehr als eine Ausbildung oder eine Anzahl von Jahren Erfahrung suchen wir vor allem eine Person, die von ihrem Beruf begeistert ist und für die es die erste Motivation ist, ihre Kunden glücklich zu machen. Ihre erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position hat es Ihnen ermöglicht, einen ausgeprägten Sinn für Service, eine ausgezeichnete Kontaktfreudigkeit und eine gute Stressbewältigung zu entwickeln. Da Sie überwiegend internationale Kunden betreuen, sind Englischkenntnisse wünschenswert.
Wenn Sie sich einem Haus anschließen, das Eleganz und Exzellenz preist, helfen Sie uns, weiter zu wachsen und uns zu entwickeln.
Im Gegenzug bieten wir Ihnen ein freundliches Arbeitsumfeld und zahlreiche Vorteile :
- 2 Wochen garantierter Urlaub im Juli/August ;
- 2 aufeinanderfolgende Ruhetage pro Woche ;
- Eine faire und genaue Abrechnung Ihrer Arbeitszeit ;
- Eine Vergütung, die eine Vereinbarung über die Beteiligung an den Ergebnissen der Einrichtung einschließt ;
- Doppelte Bezahlung an Heiligabend und Silvester ;
- Die Teilnahme an einer jährlichen Abendveranstaltung mit allen Teams der Einrichtung ;
- Das wohlwollende Zuhören Ihrer Vorgesetzten und unseres Managements!
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Spontane Bewerbungen
Wir kommen so bald wie möglich auf Sie zurück.
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Unser Arbeitgeberversprechen
Eine tägliche Herausforderung
Wir heißen Frauen und Männer willkommen, die - unabhängig von ihrem Hintergrund - diesen Beruf aus Leidenschaft gewählt haben.
Willkommen sind alle, die Eleganz lieben und lernen möchten, wie man in einem überschaubaren Umfeld die schönste aller Erfahrungen schafft.
Nach Beaune zu kommen bedeutet, sich für eine liebenswerte Region und eine Lebensqualität zu entscheiden, die Sie überraschen wird. Beaune ist ein internationales Reiseziel mit einer unvergleichlichen Saisonalität.
Bei Hostellerie Cèdre & Spa einzusteigen bedeutet, sich für eine ausbildende und Verantwortung übernehmende Struktur mit einer wohlwollenden und zugänglichen Leitung zu entscheiden.
Eine gemeinsame Philosophie, die es unserem Haus heute ermöglicht, sein Arbeitgeberversprechen einzuhalten und somit das Great Place To Work®-Zertifikat zu erhalten.
Mit der Beauvallon Collection verfolgen wir ein ehrgeiziges Ziel: die persönlichste aller Erfahrungen in französischen Reisezielen anzubieten, die für ihre Authentizität bekannt sind.
Und schließlich bedeutet der Eintritt in unser Team, dass Sie sich für ein erfülltes und ausgeglichenes Leben entscheiden, da uns die ständige Verbesserung unserer Arbeitsbedingungen am Herzen liegt.
Unsere HR-Vorteile
Unsere Verpflichtungen
Um nur einige unserer Vorteile zu nennen:
- Gewinnbeteiligung,
- Anregende Kooptation
- Doppelzahlung für außergewöhnliche Abende
- Annualisierung und somit Abgeltung von Überstunden
- Restaurant in Ausnahmefällen mittags geöffnet
- 14 Tage Urlaub im Sommer, 2 aufeinanderfolgende Ruhetage
- Prämien
- Mahlzeitenvorteil
- Vorteile auf Leistungen der Einrichtung (außer Bar)
- Ausgelagerter Betriebsrat mit vielen Vorteilen
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Leben in Beaune
Die Hauptstadt der Burgunderweine
Dynamische Touristenstadt mit einem außergewöhnlichen historischen und natürlichen Erbe.
Hier und nirgendwo anders: Beaune ist eine befestigte Stadt im Herzen der Weinregion Burgund, die für die Feierlichkeiten des Weinverkaufs, ihre Hospize und ihren Markt sehr berühmt ist. Diese nur 46 km von Dijon entfernte Stadt bietet ihren Einwohnern ein angenehmes Lebensumfeld mit zahlreichen Vorteilen: Erreichbarkeit, Geschäfte, Bildung, Freizeit, Verkehrsnetz, Radwege, Veranstaltungen... und vor allem eine mehr als angenehme Lebensart.
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Uns kennenlernen
Unsere Geschichte
Beauvallon Collection wurde 2019 in Beaune gegründet.
Hinter der Marke steht Amaury Rostagnat, ehemaliger Leiter einer international tätigen Eventfirma und Profi in Sachen Gastfreundschaft. Amaury entdeckte seine Berufung einige Jahre zuvor in Asien: alles zu tun, um einer Kundschaft, die auf der Suche nach Entspannung und Emotionen ist, einen außergewöhnlichen Moment zu bescheren. Amaury ist davon überzeugt, dass ein Hotel der beste Ort ist, um diese Momente zu schaffen, und erwirbt 2019 das Hostellerie Cèdre & Spa .
Damals lernt er Lucie kennen, eine erfahrene Managerin der Luxushotellerie in Paris, London und Hongkong. Inspiriert von ihren zahlreichen internationalen Erfahrungen, glaubt Lucie an ein extrem personalisiertes Hotelerlebnis.
Weil sie eine gemeinsame Vision haben, beschließen Amaury und Lucie, gemeinsam das ideale Hotelerlebnis zu entwerfen. Die Beauvallon Collection ist geboren.
Unsere Vision und unser Anspruch
Bei Beauvallon Collection sind wir davon überzeugt, dass ein Hotel viel mehr sein muss als ein Ort, den man bewundert oder an dem man einfach nur vorbeikommt. Es muss einen privilegierten und persönlichen Moment des Wohlbefindens bieten, der außerhalb der Zeit liegt. Es ist diese Fähigkeit, die Zeit aufzuheben, die den Wert eines Hotelaufenthalts ausmacht.
"Zusammenkommen ist ein Anfang, zusammenbleiben ist ein Fortschritt, zusammenarbeiten ist der Erfolg".
Uns kennenlernen
Unsere Aufgabe
Die Erfahrung der Beauvallon Collection wird jeden Tag von leidenschaftlichen Männern und Frauen ermöglicht.
Deshalb liegt es uns am Herzen, sie an unserer Seite wachsen zu lassen und ihnen die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie verdienen, damit sie sich entfalten und sich ihrer Mission verpflichtet fühlen.
Unsere Werte
- Achtsamkeit: Während uns die unübertroffene Aufmerksamkeit unserer Kunden am Herzen liegt, sind wir auch untereinander achtsam.
- Authentizität: Wir teilen eine authentische Vision von französischem Luxus, aber auch von Kundenbeziehungen. Deshalb handeln wir mit Aufrichtigkeit und Respekt.
- Engagement: Wir verpflichten uns gegenüber unseren Teams, sie zu schulen, indem wir ihnen echte Autonomie gewähren. Unsere Philosophie: Jeder soll Verantwortung übernehmen, damit er sich voll engagiert fühlen kann.
- Eleganz: Über das "Schöne" hinaus und im Gegensatz zum Schein steht Eleganz für uns sowohl für einen Anspruch an Exzellenz als auch für eine Lebenseinstellung, die wir täglich pflegen.
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