Jordan Billan, neuer Sternekoch, Clos du CèdreEin Pfeilsymbol, das nach unten zeigt.

Michelin-Führer: Zwei neue Sterne in der Côte-d'Or

"Am Dienstagnachmittag hat der Guide Michelin seine Ausgabe 2022 in Cognac (Charente) vorgestellt. Eine neue Liste, die gleichbedeutend mit einer guten Nachricht für die Côte-d'Or ist: Zwei lokale Lokale tauchen in dem berühmten roten Führer auf. Das Restaurant Origine von Tomofumi Uchimura am Place Wilson in Dijon und das Hostellerie Cèdre & Spa am 10 Boulevard Maréchal-Foch in Beaune mit seinem Chefkoch Jordan Billan erhielten ihren ersten Stern. Sie sind die einzigen neuen Sterneköche in der Region".

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Ein Stern für das Team des Clos du Cèdre,  Hostellerie Cèdre & Spa

Neue Sterne in der Côte-d'Or

Der Rote Führer hat seine Sterne verliehen. In der Region Côte-d'Or werden dieses Jahr zwei Köche in die Legende des Guide Michelin aufgenommen: Tomofumi Uchimura vom Restaurant Origine in Dijon und Jordan Billan vom Hostellerie Cèdre & Spa, in Beaune. Das Departement, das am 6. Mai in Dijon seine Cité internationale de la gastronomie et du vin (Internationale Stadt der Gastronomie und des Weins) eröffnen wird, zählt somit 16 mit Sternen ausgezeichnete Betriebe.

Chefkoch Jordan Billan und sein Team, Clos du Cèdre

Beaune, souverän in seinen Domänen

Le Cèdre liegt in einer grünen Umgebung an der Stadtmauer und verfügt über ein Restaurant, das kürzlich vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Es ist ein beliebter Treffpunkt für kosmopolitische Gäste, die ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen möchten.

L' Hostellerie Cèdre & Spa eines der besten Restaurants in Beaune

Entdecken Sie L' Hostellerie Cèdre & Spa, eines der besten Restaurants in Beaune

Burgund ist weltberühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Frankreichs. Wie Sie sich vorstellen können, ist in der Region eine ganze Reihe von gastronomischen Produkten entstanden, die die Trauben ergänzen. L' Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune garantiert Ihnen eine unvergessliche Kombination von Speisen und Weinen in einem der besten Restaurants in Beaune in Frankreich.